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糖尿病人应该怎么吃水果?

时间:2024-10-20 14:35 来源:网络整理 转载:我的网站

水果口感好,还能补充大量维生素、膳食纤维、矿物质和抗氧化成分,这些成分可能协同作用,调节肠道微生物的组成和代谢活性,从而降低患糖尿病的风险,以及降低糖尿病患者并发症的产生。

很多研究显示,吃水果对糖尿病人的病情控制是有好处的。

什么情况可以吃水果?

血糖控制得比较理想、病情稳定(不经常出现高血糖或低血糖的情况)时可以吃水果;

如果血糖控制不理想,可用西红柿、黄瓜等蔬菜当水果吃,等血糖平稳后再选择水果。

选择哪种水果?

建议选择低血糖负荷(GL)、低血糖指数(GI)的新鲜蔬果。

记住,果汁≠水果,鲜榨果汁也不能代替新鲜水果。

果榨成汁后,血糖负荷较高,容易造成血糖升高;而且膳食纤维流失、饱腹感下降,容易摄入超标(一杯橙汁=3-4 个橙子)。

水果罐头、蜜饯、果酱也不建议。水果干建议选择天然、不加糖的(但是营养价值不如鲜果,维生素及抗氧化物质损失多)。

每天能吃多少水果?

建议每天吃200g左右水果,分1-2次吃。比如,一次吃半个苹果,或者一个小橘子。

什么时间吃好?

建议可选择两餐中间或者运动前、后吃水果。餐后吃再吃水果,容易使糖分摄入量过高,不太合适。

血糖监测

不同的人,吃同一种水果的血糖反应可能不一样。如果能在吃水果前以及吃水果后两小时测一下血糖,对了解自己能不能吃这种水果,吃的是不是过量很有帮助。